(资料图)

来自SeafoodNews 4月21日消息，3月份美国整体食品和海产品价格继续上涨，抑制消费者购买意愿，特别是压低了海产品的销售，然而，超市自由品牌的销售与餐厅的消费均呈现上涨趋势。

210 Analytics的数据显示，今年3月新鲜类海产品价格“小幅上涨”了2.6%，其中，有鳍类新鲜鱼价格同比增长了5.2%。冷冻类海产品价格同比上涨3.2%，罐头类海产品价格同比上涨3.8%。

根据美国劳工统计局的消费者价格指数，今年3月份海产品价格上涨2.6%，环比减少1.1%。3月份罐头海产品销售同比减少0.7%，其中，罐头鲑鱼产品销售减少7.6%、罐头金枪鱼的销售减少1%；冷冻类海产品销售减少4.4%；新鲜类海产品销售减少2%。

新鲜鲑鱼是杂货店最受欢迎的新鲜类海产品，但其价格上涨了6.2%，鲜虾价格上涨了5%，然而，并非所有新鲜海产品价格都出现了上涨，龙虾价格下降了11.6%，螃蟹价格下降了6.7%。